选择做饼子这个行业，相信会是长久的，老百姓爱吃的。

人们对北京香酥千层饼这个名吃应该很熟悉，应该有所听过，凭靠美味又健康的品牌宗旨，让消费者喜欢上了，真正吸引了众多创业者争相投资。那麼，哪里有能学到做芝麻饼的地方，利润情况如何？下面有望大家跟着小编一起来看下 ：
老北京香酥芝麻面包饼皮焦酥香，吃起來香味儿弥漫于嘴边，用料讲究，制作相对简捷，遍及于大江南北，是创业开店不错的产品。这个饼色泽金黄吸引人、可口又香酥，内中松软，层层相分、唇齿留香，葱香味和香甜之味可以满足每一个消费者的需求。

蛮蛮蛮好吃的饼子，让你我食欲大发！假如口感不好，你出售得再是便宜也不受人吃。就算再怎么好的位置、再到位的服务、再好的卫生也弥补不了这里的不足。如你口味很好，再配上合理的服务和卫生，一点儿也不用担心生意不好。味道好坏，能决定你的后期前景，若要把事业做强做大、开分店、连锁店，需要技术成熟，有着自己的口感。
北京香酥千层饼红遍了我国的每一个城市，在食材的选用上相当讲究，让每一个消费者均可以认可。技术工艺传授是真的吗？利润空间有多大？当然是真的，赢利高，受到了个人消费者的喜好，吃了还会想。

常买该饼子的个人消费者全都是普通收入者，通常而言定价，需要根据所在地的消费能力，另外还需要看近圈同行的出售价是怎样的，开始时要定那么一个平均了低一点的出售价，等大家都认同你的产品时候，然后决定日后的发展方向。这个定位的会否准确就会决定以后生意的情况！
老北京香酥芝麻面包饼以面粉为主料，配以芝麻、黄油、食用碱面……副料，入烤炉烤好，外皮焦香酥脆，芝麻清香满口，中间层层酥软，麻酱醇香飘扬，大众口味，大众爱吃！
老北京芝麻酥饼主要是用烤箱焙烤，一烤盘12块，外层颜色焦黄，内中松软，老北京香酥芝麻饼生意怎么样啊多少钱百姓创业之选，吃起來意犹未尽，口味有香甜味的、咸味的，五香饼、葱花饼、麻辣味饼、各类果味饼……。口感各异，人人爱吃，很受消费者欢迎。

操作流程：
一、制面团。先要将中粉、盐、松发粉复配制剂等一起放进和面桶。
二、将和好的面团进行机器压制。
三、遍撒小葱花，折叠成4层。压面机压上一遍。
四、盛盘，正常发酵。
五、烤箱焙烤，要把烘烤箱先要来预热，气温调至上火二六零度下面火二百八十度，这样烤出来的饼子金黄好吃，皮焦酥香，才会更美味。
把称重了的水倒入碗中启动和面，一边加水一边搅拌，需要注意进行搅拌的时候向着一个方向，老北京香酥芝麻饼生意怎么样啊多少钱百姓创业之选，只有这样才可以面团出现上劲，接下来擀制面皮的时候不容易发烂，由里到外拌匀至没有干粉，用保鲜袋覆盖上发面团30分钟。
弱火，锅里加上油，油热5成热的时候，将饼送入，覆盖得严实闷上个若干分钟，直至饼 里面熟透，翻一下面烙制，两面焦黄便好了。
待饼内部熟透的时候，手掌按压的时候，快速回弹便好了，好吃酥脆的，提意烙制的时间多一点。
需要注意的事项：切莫发酵的太甚，太甚就看起来很是泡就不够好吃了。烤箱焙烤八分钟时要调个头接着烘烤。