饼子面点这一行，会是一个长久的行业，很多人都爱吃的。

人们对老北京香酥芝麻饼这个小吃应该不陌生，应该知道一些，凭借健康又美味的品牌理念，获得了消费者的认可，真正吸引了广大小资创业者争相投资。那么，何处有可以学到做芝麻饼的机构，利润高不高？下面请跟着小编一起来看下 ：

老北京芝麻饼外面是焦的里面是嫩的，吃起來余香绕之于口中，精心选用原料，制作简洁，已遍布大江南北，是创业开店靠谱项目。该饼外观金黄入诱人、可口香酥，中间软，层层叠加、口留余香，葱香风味和甜味可以满足各种层次消费者的需求。
可口的饼子，让人还想再吃！如若口感不是多么的好，你卖得再便宜也未必有人买。就算再好的位置、再好的服务、再好的卫生也无法弥补得了这点不足。如果您口感好，加之不错的服务和卫生条件，一点儿也不用担心生意不好。味道好坏，决定着你的后期发展，想把事业做强做大、开分店、连锁店，需要工艺好，有着自身的较好口味。
老北京香酥芝麻饼见之于我国的各个城市，在食材选择方面可以说比较讲究，让不同的消费者不同的消费者都能接受。技术培训真的有吗？利润有多大？当然是真的，利润高，得到了来客的偏爱，一旦吃了还会想再吃。

一般买此饼的来客是普通收入人群，一般来说确定商品价位，要依着本地消费情况，另外再看下本地同行的售价是多少，开始时候要定个平均了低一点的售价，等消费者都认同你做的产品的时候，然后决定日后向着哪个方向发展。这个定位的准确还是不准确便会决定以后生意的发展！
老北京芝麻饼以小麦精制粉为主料，配以芝麻、油酥、食用碱面……配料，放炉里烤出来，外表皮还香脆还焦酥，芝麻清香好吃，中间层层有味，麻酱醇香四溢，顺应大众的口味，很受关注！
老北京香酥芝麻千层饼赚钱吗原料处理，香酥芝麻千层饼使用烤箱焙烤，一盘子12块，外表颜色焦黄，中间软，吃起來余味无穷，口味儿有甜甜的、咸口的，五香饼、葱花饼、香辣饼、多种果味饼……。不同口味，多大的人喜欢吃，深深受到顾客喜爱。

制作流程：
一、制面。得先将袋装面粉、食盐、松发粉复合制剂等一块儿放入到和面机。
二、将和好的面块压制。
三、撒点小碎葱，折叠成4层。压面机过上一遍。
四、摆入烤盘，醒发。
五、烤箱焙烤，要让烤箱预先预热，气温调成上火二六零度下火280度，这样烤的饼子外表金黄，外面是焦的里面是嫩的，才会更是好吃。
把水倒进碗进行和面，一边沥入水一边进行搅拌，需要注意搅拌时应一个方向，这样才可以面团上劲，筋道，老北京香酥芝麻千层饼赚钱吗原料处理，然后压擀面皮的时候一般不烂，从里侧到外偶搅拌得没有干面粉，用保鲜袋覆上发酵面团30分钟左右。
开小火，锅里添加食用油，油温度基本热的时候，将饼子码放进，覆盖得严实闷个几分钟，一直到此饼 里面也熟透了，反面烙煎，每面都金黄就可以了。
待此饼里面熟透的时候，手掌按压的时候，快捷的回弹就可以了，爱好吃脆脆的，注意烙制时间长一点。
注意事项：不能发酵的太过，太过就看着很泡就不够好吃了。烤箱焙烤八分钟时要调转一个头再烘烤。