锅投入盖底油，特别的大的地瓜土豆切割成一个半块再者轻微拍的稍微扁，小的直接拍的稍微扁，整排投入锅之里。 
    投入小白葱姜蓉蒜末辣椒小圈，爆炒香。荷兰基本不怎么大地瓜土豆较稀奇，本产品有那么一种很是一般的奶香气，不大外皮相对薄，制作加工时诚然也可以根本不需要用削去皮，各有不同。除此之外备一个锅，锅热起投入盖底油，投入肉的渣儿，整散，翻炒一直到颜色变深下一步拨到一块儿，将花生油轻微放置到空一边。 
    配料重点材料：基本不怎么大地瓜土豆约摸一斤，肉的渣儿约摸100克。倒入利用生粉一小匙和干净的水适当勾兑成为的淀粉液体，翻炒适当，收汁去水分，添加装进加入地瓜土豆成块的形状、红色泽的椒籽和葱头树枝。 
    炒得格外均匀，盛出锅可以享用，神采奕奕 。地瓜土豆也有非常多品种，各各有特别，诸多外表颇大，也诸多精巧细致，诸多纤维多上一些多点，也诸多淀粉不少。 
    小香葱切得如同小粒儿，小白葱VS葱头树枝分隔开，蒜瓣陈姜剁末，绿青辣椒切割成小圈、基本不怎么大红色泽的椒切得如同小粒儿。利用滚水煮焖约摸五分钟，整出来空掉水，边烙到金黄色，盛出锅等待后用。 
    要看你是怎么样的材料，如果是作香炸薯条，大都用到纤维对比味道可以算得上硬的，如果是作泥蓉泥状，那么使用淀粉略多的。煸炒频频，加进豆瓣炒酱一整个匙，爆炒香。调味料：豆瓣炒酱1匙，鲜味生抽一整个匙、红糖好大匙，家用蚝油1小匙、花椒粉适当，朗姆酒一整个匙、生粉一小匙。 
    制作技术地瓜土豆弄干净干化除下眼，足可在外面划十字或米字样用甚是容易削掉皮。拿到一大袋基本不怎么大地瓜土豆一般想整点新特色，足可在炸的基础之上加肉的渣儿用其不少此技术的味儿，想要从事即做。 
    搭配的原料：小白葱籽一大棵量，葱叶一大棵量，蒜末一整个匙、姜蓉一整个匙、辣椒小圈一只量，基本不怎么大红色泽的椒切得如同小粒儿二个。较喜欢地瓜土豆，不管是华人西人，均为都会喜欢利用地瓜土豆被看做食品材料。将肉的渣儿炒均，加进鲜味生抽红糖花椒粉家用蚝油1小匙、朗姆酒适量，加进干净的水约摸一半杯，中度火焖直到肉的渣儿相当出味。