地瓜也是有不少的品种，均有非常，诸多外状十分大的，也会诸多冰肌玉骨，诸多纤维多点，也会诸多淀粉可谓多。相当的喜爱地瓜，无论唐人欧人，均为都一见钟情运用地瓜作为食料。 
    入白葱姜末蒜蓉辣椒小圆圈，炒香。得看你如何地选材，如若进行制作薯条，一般说来采用纤维给以比较可以算得上硬的，如若进行制作泥，那使用淀粉多些的。原辅料：白葱细丁一大棵额，葱叶一大棵额，蒜蓉1大满匙、姜末1大满匙、辣椒小圆圈一只额，基本不怎么大发红色的椒切之而成为粒状两个。 
    葱儿切之而成为粒状，白葱还有大葱条分辨，蒜姜块剁碎，青绿辣椒切之成为小圆圈、基本不怎么大发红色的椒切之而成为粒状。荷兰国基本不怎么大地瓜可以说是相对奇异，本技术有那么一种不浓的奶香气，轻巧皮儿尤其薄，制作加工时自然是也可以也不用剥去皮，不相上下。把肉末拌至混合均匀，加上鲜生抽红沙糖花椒面蚝油1匙、朗姆酒适量，加上清澈的水约为约为半杯，中度火焖至肉末不是一般的出味。 
    制作步骤地瓜处理净干皮除下眼，足可在外平面划十字貌或米字外形以一般简单容易挖去皮。调味粉：豆瓣香酱一杯匙，鲜生抽1大满匙、红沙糖好大匙，蚝油1匙、花椒面差不多适中，朗姆酒1大满匙、太白粉好大匙。煸炒一再，加上豆瓣香酱1大满匙，炒香。 
    搞到一整袋基本不怎么大地瓜特想搞点非常棒的花样，足可在炸制的基础上加上肉末去可谓多产品的味道，想要做算做。 
    运用沸水焖约为五分钟，捞出控水，两头烙煎到金黄色黄金色，取出锅等待后面使用。并备锅，锅热入食用油，入肉末，弄散，煸炒待到颜色出现强烈的变化而后来然后拨于一侧，让食用油稍搁放到空漠漠的一边儿。 
    制作材料重点原料：基本不怎么大地瓜约为500克，肉末约为100克。炒菜之锅入食用油，稍大的地瓜切之成为一半仍旧稍拍的略扁，微型相当直接拍的略扁，排齐入锅里的。炒得格外均匀，取出锅可供享用，神采奕奕 。 
    倾入运用太白粉好大匙和清澈的水差不多适中勾兑做成的水芡，翻炒均衡，猛火收汁，放进在地瓜如同块状、发红色的椒细丁和大葱条。