香葱切成碎粒，白葱以及葱头叶子分开，蒜瓣鲜姜切的稍微碎点，绿青辣椒切之成为圈圈、小一些不显眼红皮椒切成碎粒。 
    荷兰国小一些不显眼地瓜土豆可以说奇怪，其有如此一个谈不上多强的如同牛奶的香味，玲珑皮儿相泽薄，制作加工时也中没有脱掉皮，差距极大。拿到50斤小一些不显眼地瓜土豆大多想整点新特色，可以在炸的基础之上外加肉的渣儿去相当丰富产品的味道，准备做即做。 
    所用到的原料主料：小一些不显眼地瓜土豆约为500克，肉的渣儿约为一百克。配搭的原料：白葱粒籽丁一小颗用量，蒜叶一小颗用量，蒜末儿一大满匙、姜蓉一大满匙、辣椒圈圈1只用量，小一些不显眼红皮椒切成碎粒二个。煸炒均匀，倒出锅可供给使用，愉快 。得看您怎般使用原料，倘若来制作香炸薯条，平常用了纤维给予比较可以算得上硬的，倘若来制作泥状，那应用淀粉略多的。 
    菜锅添加价格低油，较大的地瓜土豆切之成为一半另外稍稍拍得更为扁一些，小的直接的拍得更为扁一些，整排添加锅之里。 
    融入选用生粉好大匙跟清水中适量兑成的水淀粉，煸炒尤为均匀，收汁去水分，倒入地瓜土豆近于块状、红皮椒粒籽丁跟葱头叶子。 
    调味料：豆瓣酱一整个匙1大匙，生抽一大满匙、红沙糖一大匙，家用蚝油一茶匙、白胡粉适量，白兰地一大满匙、生粉好大匙。 
    做法过程做法地瓜土豆整净干了去眼，可以在上层表面划一个成为十字或米形状凭借十分容易削掉皮。尤为喜爱地瓜土豆，无论是海外唐人西欧人，大都偏爱吃选用地瓜土豆做为食物原料。地瓜土豆有算不上少的品种，各有格外，诸多外表不小的，当然也诸多简约精致，诸多纤维多点，当然也诸多淀粉相当丰富。 
    将肉的渣儿炒均，加入生抽红沙糖白胡粉家用蚝油一茶匙、白兰地少部分，加入清水中约为半杯的量，中度火焖至肉的渣儿真切是出味。选用开水蒸煮约为300秒，拿起沥尽水，两头烙煎到金黄色，倒出锅等待下面再使用。 
    添加白葱姜蓉蒜末儿辣椒圈圈，爆出格外诱人的香味。另起镬，锅热起来了添加价格低油，添加肉的渣儿，放散，煸到颜色变深后拨一侧，使将沙拉油稍稍摆之于实实在在很空的并且。 
    炒之频频，加入豆瓣酱一大满匙，爆出格外诱人的香味。