运用滚水煮焖约5分钟，捞取出来沥净水，两边烙煎到金黄色，拿出下用。副料：剥好的葱碎1棵量，葱的叶儿1棵量，蒜末一小匙、姜碎一小匙、辣椒圈1只量，特别小发红色的椒切粒两只。炒得尤为均匀，拿出可供以享用，喜形于色 。 
    作法地瓜清洁干净变干削去眼，足可在外表面划成十字或米字采用比较的容易整下皮来。相当喜欢地瓜，暂且不说海外唐人西人，大都好吃运用地瓜作为原材料。领到一小袋特别小地瓜一般都会想弄出些新个性，足可在香炸的基础上再添加上肉的末儿用之而来相当多此产品的味道，想从事就应该做。 
    电热锅加入到油分，大的地瓜切大部分再次略微拍扁一些，较小的相对直接拍扁一些，整排加入到锅里。把肉的末儿拌炒均匀兜匀，兑入新鲜生抽红砂糖白花椒粉蚝油一大匙、白兰地一些，兑入清水中约约为半杯，不大的火焖直到肉的末儿出味很为不错。加入到剥好的葱姜碎蒜末辣椒圈，爆出来香味。产品原料关键材料：特别小地瓜约500克，肉的末儿约100克。 
    看您怎样选择材料，比如是进行做香炸薯条，一般说来应用纤维素比较味道硬一些的，比如是进行做泥，那运用淀粉着实多的。调料：豆瓣炒酱1匙，新鲜生抽一小匙、红砂糖一茶匙，蚝油一大匙、白花椒粉大差不多，白兰地一小匙、生粉一小匙大匙。 
    外加准备锅，锅开始热了加入到油分，加入到肉的末儿，推散，煸炒到颜色出现强烈的变化后拨一旁，使得大豆调和油略微置在空旷的边。 
    搅拌多次，兑入豆瓣炒酱一小匙，爆出来香味。投入运用生粉一小匙大匙连同清水中大差不多勾兑为的水淀粉，炒匀，收汁处理，倒入进地瓜小块、发红色的椒碎连同大葱叶条。 
    香葱切粒，剥好的葱与大葱叶条区分开来，蒜生姜切的稍微碎点，鲜辣椒切圈、特别小发红色的椒切粒。地瓜自会有比较多种类，都有尤其，有一些外状颇为大，当然也有一些美如冠玉，有一些纤维素多上一些多点，当然也有一些淀粉相当多。 
    荷兰国特别小地瓜可以说是相对离奇，本技术有那般一种非常一般的奶香之气味，玲珑啊小巧玲珑外皮略为薄，烹调之时也是可以根本不用削去皮，好坏不一。