空一些的边放小木耳和香干菇，煸炒至稍微有一点干，全个锅掺均炒很长。菜锅放炉上，转为甚大之火，锅缓慢热起来放鸡肥腿块状铺平，烙至焦酥接着拨致散开，仍加油菜籽油大约1匙。腌为肉中无用不要放真真正正的多鲜酱油或者是精盐，等……翻炒时陪同和什么其他的产品原料都要混合接着放差不多精盐或者是鲜酱油，肉块即便却也不会有一点咸。 
    制作过程备齐盛菜的锅，菜锅放油分，放红香葱小细丁铺垫了底，此类图样放置得快，放于三层可能更加可以，有点儿不好意思。 
    倒入进大的锅的鸡肥腿小木耳和香干菇，锅中淋喷一些裹入普通料酒一小匙1大匙，翻搅几次，可供好好品尝食用，高兴 。将这辣椒小细丁大葱切成丝、红香葱切成丝和姜切片。小诀窍不加水锅的菜汁务必要收汁至干起来，我们各位吃的就是干干的香味儿，若是会有顾忌会损到锅，锅的下面足可以放上一些食用葱、红香葱或者是姜片儿此种的产品原料铺垫了底。 
    将这食物盛有盛装桌子，菜锅烧热至红香葱飘来阵阵清香，可以令人直称可口又好吃。能在食过之后中或者是通常筹划产品原料中多腌上一些肉块，其时填加入锅炒那就可以花了。 
    产品原料核心原料：偏大鸡肥腿三个、水发小木耳1大把、水发香干菇8枚。偶有时是为了发展未来下工接着委靡介绍用极其短的用时制作菜。 
    添加入干净的水大约一点点，鲜酱油一小匙1大匙、精盐好大匙、红沙糖屑一大匙、花椒细粉一茶匙和普通料酒一小匙1大匙，炒之，加一些红辣椒小细丁，改为中火，将这汁烧至发干。 
    入锅调味粉：鲜酱油二大匙、精盐一大匙、红沙糖屑小匙、花椒细粉好大匙、普通料酒二大匙。正是因为这方面撰写者有时候足以在闲时无事将这肉块腌成放于雪柜，候到煸菜中即便不过筹划蔬菜填加入锅炒都可以。根据网上名品拍摄视频的大师.傅提到，花椒水泡过又填加入锅香的气味才能特别充分发现出来。 
    见，锅的下面为实实在在的干的，若是会有有汁液，即便不可以算得上不加水锅了。自各地买了一件三麦石做的锅，大的锅且可以煸菜和熬汤，此次制作菜一般是一块儿端。再加入鸡肥腿、小木耳和香干菇拨致散开，添姜片儿、大葱和青椒小细丁，炒出诱人的香味。 
    腌为肉调味粉：鲜酱油1匙、花椒细粉好大匙、红沙糖粉一老匙1匙、普通料酒1匙。鸡肥腿先用鲜酱油1匙、花椒细粉一茶匙、红沙糖屑一老匙1匙、普通料酒1匙抓抓腌腌一下。 
    洗净泡涨的干菇和小木耳，捞水揩干。 
    配料：小葱2枚、姜、青椒一枚、红辣椒一枚、偏大红香葱一样。做好的成品图层上的为小一些的，特为非常真正好用，既可煮鲜汤，同时也能制作炸锅，甚至且可以作陶瓷菜锅用它在装盛干锅菜，赞一下，呵呵。