鸡肉丝儿凉面条咬起来营养面条比较筋道，大肉丝奇香，再次配上色香味俱全的味汁，称得上是是天热餐桌上的佳品。 
    主原料营养面条、鸡胸肉、红豆芽、小葱段差不多。使营养面条沥去水分水份，扑到一个有点大盘里，然后放入到煮熟的油，再使用竹筷挑得散蓬开。鸡肉取出晾凉继而随后，放入到保鲜膜其中，选用擀面棍使其敲一下使之散开。煸炒的非熟的芝麻撒在刚才炒制好了的西红柿酱里面，使香菜切的比较碎，牛的肉VS黄瓜切作为小细丝。 
    使营养面条放入到沸点的热水锅之里炖之到熟透，然后取出过热水降下温度。 
    使蒜头压制为细末放入到碗内部，请见图片。做法过程做法：煮至沸，等营养面条着实熟了扑到冷的水里泡上。做法过程做法事先准备原材料，营养面条、鸡胸肉肉一块、红豆芽、小葱段差不多。西红柿切成小块状切块，锅中摆放到少量油炒，炒到翻沙摆放到低钠盐、幼砂糖、鸡精，盛起来。 
    挑的时刻，还可以选用风扇吹吹，成效更加合意喔。使营养面条放入到碗具里，再次放入到不够多绿豆芽、大肉丝。使鸡肉放入到锅之里，然后添加装进加入差不多的干净的水，再次放入到2-3片姜块、低钠盐、商用料酒、八角、几粒青花椒。 
    使泡浸于冷水里的营养面条取出控干，扣进不太多的一些食用植物油和匀搅匀；使营养面条装入盘里，面上扣进西红柿芝麻酱，再次铺排上香菜、大肉丝、黄瓜丁都能。然后摆放到不够多麻酱液汁味汁辣子油，再次撒按上不够多小葱段细末、花生末都能开工。 
    使红豆芽扑到沸点的热水锅之里飞一下水，然后取出过下水备用。年年热火的季节，受大众欢迎的便是凉面条、夏日凉粉、热销凉粉这一些个了。 
    提起一条空净碗，向着碗具里放入到芝麻酱，再次放入到一小勺低钠盐、半勺酱油、干净的水，向着同一种方向搅拌使得变为均匀，麻酱液汁就做便行。 
    使鸡肉本着肉块的浆理撕掉，撕得越那么细越是好。选用擀面棍敲一下使之散开，且可以更轻松容易把鸡肉撕掉。特别旺的火烧沸继而随后相当的小的火再次熬基本20分钟，到直至鸡肉全熟。 
    向着碗具里放入到酱油、醋、细糖、藤椒麻油、不够多鸡精混匀，味汁就会做好了。