这里，翰香原向大家介绍一种不错口感的麦芬小蛋糕，非常的好吃，制作起来也是特别的简单，没有多少复杂的成分。

详细的制作过程是这样的：

第一步，我们备好大约为80克左右的黄油，倒入打蛋桶里，加入白糖60克，食用盐2克，就可以快速的进行搅拌了，直至浆液呈现出雪花一样的形状，就可以分批的往里面加入鸡蛋液一枚的量，拌匀。

第二步，我们往打好的浆液里面，加入小麦面粉130克左右的量，再加入泡打粉5克，搅拌匀，再加入牛奶80克，拌匀，加入葡萄干50克，核桃仁50克，拌匀。

将上面打好浆液，倒入到模具里面，达到八成满就可以了，然后进行预热烤箱，达到180度，转入里面，烘烤20分钟，即可取出来。

成品便是这样的焦黄好看诱人。