葱白切粒，白葱及葱叶儿分离开，大蒜生的姜切碎，不老的辣椒切圆圈儿、很小的发红色的椒切粒。添加放入白葱姜碎蒜蓉儿辣椒圆圈儿，爆出来好闻的香味。使肉末炒匀，添加酱油红糖花椒粉蚝油一大匙、朗姆酒少许，添加干净的水估计小半杯，中等温度的火焖压直到肉末出味满满。 
    菜锅添加放入锅底油，较大的地瓜土豆切大部分再一次略微拍的稍扁，略小的直接拍的稍扁，排好添加放入锅里。注入到运用太白粉1小匙跟干净的水足量兑得好的水淀粉，炒相对均匀，大火收汁，倒入地瓜土豆类似块状、发红色的椒碎跟葱叶儿。而且备好锅，锅逐渐热起来添加放入锅底油，添加放入肉末，弄散，煸炒一直到变色而后拨到一块儿，使油脂略微放于格外空的边。 
    口味料：豆瓣香酱1大匙，酱油一茶匙、红糖一茶匙，蚝油一大匙、花椒粉足量，朗姆酒一茶匙、太白粉1小匙。地瓜土豆也会有大多品类，有格外，有一些外形非常大，也会有一些冰肌玉骨，有一些纤维多加一些，也会有一些淀粉相当多。 
    荷兰国很小的地瓜土豆较古怪，该项目有一些很是一般的奶香气，小巧皮儿相泽薄，烹调中也还可以用不着削掉皮，半斤八两。得看您怎么样使用材料，如果有做薯条，大都用到纤维来比较硬的，如果有做泥蓉泥状，那引用淀粉相对多的。 
    材料关键食材：很小的地瓜土豆估计一斤，肉末估计100克。运用热水煮蒸估计5分钟，拿起去掉水，两组煎到金色，取出锅等待下面再使用。炒到十分均匀，取出锅可供食用，Enjoy 。 
    较为喜欢地瓜土豆，无论海外唐人欧洲人，都爱吃好吃运用地瓜土豆将其作为食物原料。配料：白葱碎一棵量，葱叶一棵量，蒜蓉儿一茶匙、姜碎一茶匙、辣椒圆圈儿一只量，很小的发红色的椒切粒2只。 
    获取50斤很小的地瓜土豆想搞点特色的花样，于炸的上方添上肉末用以相当多该产品的风味，即将做即应做。做法工艺地瓜土豆清洁干净晒干整掉眼，于皮相划十字貌或米字米字以易操作撕皮。 
    翻炒屡次，添加豆瓣香酱一茶匙，爆出来好闻的香味。